食界而言,无疑是新事物,引得传统厨师的反对,那是正常现象,如果是之前实验还没做完的时候,刘海不会管这样的事,会放手让杨掌柜自己去处理,不过现在实验已经做完,论文的撰写也可以稍微缓一缓,加上现在心情不错,刘海心想,既然遇上了,那就顺带了解解决一下。
刘海几步走上前:“我来了,具体什么情况呢?”
那位“闹事”的大厨和刘海是本家,也姓刘,叫刘露。
刘露出生在新堡乡的一个厨艺世家,从他太祖爷爷学厨开始,祖祖辈辈一直精研厨艺,家传厨艺传到刘露这一代,已经底蕴深厚,颇为不俗。
如今他家开的饭店“文刀食轩”不仅是新堡乡最高端的饭店,在整个西海镇都有小名气。而刘露本人也是西海镇厨师协会的副会长之一,随着年龄的增长,和他几个儿子的出师,如今的刘露已经不再管理“文刀食轩”,开始在家编撰他的刘家食谱,已经好几年没在公众场合露过面了,最近也不知道他从哪得到消息,听说了新堡乡出现了几家所谓的“快餐店”,他对这种新式餐馆很好奇,上门一探究竟……作为一只把美食当做艺术,追求色香味完美统一等美食最高境界的传统厨艺大师,对这种只讲究快的快餐自然很反感,然后就……杠上了。
这位大厨很有意思,每次来先点一份餐,然后半点不吃,就把快餐店的厨师喊出来理论……实际上以他在新堡乡厨师界的辈分地位,认出他真实身份的梦想快餐一号店厨师哪敢辩驳,真能像受气的学生那样乖乖听这位大厨教育。
“老板,这位刘露刘大厨非常固执,已经来了三次,我估计以后还会经常来,他一来先教育我们的厨师,要求我们改餐馆风格,然后就号召大家不要吃我们的快餐,说一些听上去很文明,实际上很影响我们生意的话,原本这段时间我们快餐店的生意逐渐有了起色,现在,唉……还有,他上次还说如果我们不该,他就要找报纸,要在报纸上号召民众别来我们餐馆吃饭……”杨掌柜越说脸色越难看。
刘海听得也直皱眉头,觉得这个叫刘露的厨师太多管闲事了。
自己开快餐店是为那些想要节约时间和郎中羞涩的人服务的,饭菜虽然不讲究多美味多可口,但终归还是过得去的,自己的快餐店不说为社会做了什么贡献,至少是无害的,不向上一世那些快餐店,吃多了对身体不好……这位厨师如果不认同快餐店的理念,大可不来吃,不理会,没必要纠缠不休,断人财路啊。
这人有点沽名钓誉……刘海对这个从未谋面的人厨师生出一丝反感,知道不能放任此人去找报纸,不然他以知名大厨的身份在报纸上一说,搞臭了了梦想快餐的名声,那就不好了。
民众往往是最容易盲信的,而且刘海来阳州的时间不短了,深知在阳州纸媒的威力是非常大的。
刘海听完杨掌柜介绍情况,思考了一会,道:“他找我们的麻烦,那我也去找他的麻烦,他家不是开了个高端饭店吗?等明天我去一趟,保证让他没时间再来寻事!”
刘海说的很平静,也很霸气。