第一千四百七十三章 瘦肉之王

nbsp; 叶飞道：“好了，我们抓紧时间。”

    宰杀狍子和宰杀羊的手法一样，放血，取内脏，扒皮，叶飞也是一气呵成，干净利落。

    只是一边宰杀，叶飞一边做着介绍。

    “狍子这种动物在华夏除了东北，其它地方的人很少吃，因为这种动物东北比较多，但是不能因为吃家少就否定这种动物整体的营养价值，狍子可以说也是浑身是宝的一种动物，狍子茸和鹿茸的功效差不多，狍子血有助孕的作用，狍子肉......”

    说到这里，叶飞已经将狍子皮扒了下来，展现在众人眼前的狍子肉真的是让很多人都有点震惊了，因为就见整只狍子身上全都是红彤彤的瘦肉，很少有油脂存在。

    “卧槽，这肉也太诱人了。”

    “精瘦而又鲜红，这特么才是最极品的瘦肉。”

    “我的天，如果不是杀狍子犯法，老子真的想回头抓几只尝尝。”

    “我也想啊，我还真的从来没有见过这么多瘦肉的动物呢，就算是羊身上的瘦肉都没法和它比。”

    “羊身上很多羊油的好不好。”

    东北喝酒小能手哈哈笑道：“看来大家的眼光都是雪亮的，你们说的没错，狍子这种动物为什么会好吃？就是因为这东西浑身都是瘦肉，它可是还有一个绰号，叫瘦肉之王！你们没有听错，就是瘦肉之王，也就是说要讲身上瘦肉最多的动物，狍子说第二就没有其它动物敢说第一的，而且这东西不仅仅瘦肉多，肉中的营养物质更是多的让其它肉质望尘莫及，咱们都知道牛肉中的氨基酸含量比较高，但是狍子肉比牛肉的氨基酸含量还要高出将近百分之五，但是胆固醇却又比牛肉低了将近百分之三十四！优质肉比牛肉高出百分之五，你们能想象这是一种什么级别的肉质吗？这种肉可以说甩牛肉一条街都不稀罕。”

    “那有人说羊肉呢？它和羊肉应该差不多吧，其实羊肉还真没法和狍子肉比，单纯的光说二者所产的优质肉，狍子就比羊多出将近百分之二十！各位，现在你们明白这种肉是多么的极品了吧？”

    东北喝酒小能手真的不亏是最喜欢吃狍子肉的人，这货对狍子研究的也太透彻了。

    所有人听到这货说完之后，一个个的全都有点瞪眼。

    “我去，真的假的啊？这狍子肉这么经典？”

    “怪不得狍子肉会成为皇家贡品，这东西也太强大了吧。”

    “上帝，这肉质有点夸张了，这简直是甩牛羊肉好几条街啊。”

    叶飞也听到了东北喝酒小能手的话，笑道：“看来咱们直播间真的是高手云集啊，东北喝酒小能手说的没错，狍子肉确实在肉质上要优于牛羊肉，如果我没有猜错的话，东北喝酒小能手应该不是汉族人吧？”

    所有人：“......”

    人们都没想到叶飞的思维跳这么快，刚才还说狍子肉呢，怎么这突然就跳到民族一说上了呢？

    关键是这狍子肉和民族有什么关系啊？

    就在大家伙纳闷的时候，东北喝酒小能手哈哈笑道：“叶神，你怎么知道的？”

    “猜的，那么再让我猜猜你是哪个民族的吧，嗯~~鄂伦春族，对吗？”

    “哈哈哈，叶神，你可真是神了，我就是鄂伦春族的人啊。”

    这一下所有人真的是被叶飞给征服了，谁也没想到人家就是介绍了一下狍子而已，叶飞竟然能够猜出来对方是什么民族的人，而且这个民族还是一个极其稀少的少数民族，甚至很多人都没有听说过这个民族，这就有点强大了。

    “鄂伦春人，东北人数最少的少数民族之一，不吃马肉和狗肉，喜吃狍子肉和其它动物的肉，尤其喜欢生吃狍肝，对吗？”叶飞继续笑着说道。

    东北喝酒小能手笑的更欢了。

    “叶神，你可真厉害啊，对我们了解的这么清楚，没错，我们确实不吃马肉和狗肉，毕竟在我们族人看来，马和狗都是我们的好朋友，能够帮助我们在冰天雪地里狩猎，获取食物，所以我们不杀马和狗，但是我们真的是非常喜欢生吃狍子肝，宰杀之后，就地将狍肝放在冰雪中速冻，然后用刀切一块慢慢的品尝，叶神，你知道那种味道是多么的享受吗？”

    叶飞赶忙摇头，道：“没吃过。”

    他是真的不喜欢生吃狍肝，因为他不习惯，但是鄂伦春人不一样，他们生吃狍肝已经成为了一种习俗，而且很享受狍肝的那种鲜美的味道，如果不习惯那就是腥味。

    叶飞其实以前都很少吃狍子肉，毕竟这东西是野生动物，而且是国家二级保护动物，不是谁想吃就能吃的，吃人工养殖的还可以，但是如果吃纯野生的话，那是会犯法的。

    但是他知道一点，那就是这狍子肉真心是超级美味的食材......