第四百六十九章 中国美食的自信（两章合一）

    “杰弗森先生，就是这里了。”身材高大的白种男人拉开车门。

    一双蹭亮的皮鞋踏下车，一位戴着礼帽，穿着黑色燕尾服，留着两撇小胡子的优雅中年男人，从车里走了出来。

    “斯克赛斯，你确定能行吗？”杰弗森扶了扶帽檐，问道。

    “肯定能行，您看这里的人气，如果不好吃的话，会有那么多人排队吗？”斯克赛斯恭敬的回道。

    “嗯，现在只能试试了。”杰弗森叹了口气：“反正怎么样都是一场冒险。”

    “先生，有号码牌吗？”来到场所的入口，几个穿着红色背心的华裔年轻人拦住了俩人。

    “号码牌是什么？”斯克赛斯问道。

    “是这样的，因为我们的场地面积有限，为了防止拥挤，所以大家要凭号码牌入场，号码牌的领取在那边。”其中的一个华裔青年伸出手一指，回道。

    杰佛森顺着华裔指着的方向一望，看见一列长长排队的人，眉头顿时皱了起来：“斯克赛斯，帮我搞定号码牌。”

    “好的，杰弗森先生。”斯克赛斯点点头，往领取号码牌的地方走去。

    过了一会，斯克赛斯回来了，将手里的两个号码牌递给华裔青年：“现在我们可以进去了吧？”

    “你是怎么办到的？”华裔青年忍不住好奇的问道。

    刚才他明明看见斯克赛斯，只是跟两个已经领到号码牌的白人说两句话，那两个白人就很爽快的将号码牌给了他。

    “年轻人，这世界上还没有用钱解决不了的事情，刚才我的手下只是和那两位先生进行了一场愉快的交易罢了。”杰弗森大笑起来。

    “你打听清楚了吗？这个美食节的领导者是谁？”走进美食举办的场所，杰弗森又问道。

    “已经问清楚了，这个中国美食节的领导者是今年中国新晋的厨神，最近那种用亚洲鲤鱼制作正在悄悄运营的食品，也出自他的手笔。”不得不说，斯克赛斯的消息真的很灵通，连一般人根本就不知道内情的鱼糕，也被他打听出来了。

    “好像还真的挺不错。”看着排着队，等待取用食物的人群，杰弗森满意的点点头：“斯克赛斯你发现没有，这些人脸上露出的笑容，都是发自内心的。”

    “先生，您等一会，我去取点食物来给您尝尝。”

    “好的。”

    很快，斯克赛斯手里就端着几个小巧玲珑的饺子走了过来：“先生，您尝尝吧。”

    杰弗森看向盘中造型各异，捏成各种动物形状的饺子，点了点头：“嗯，非常精致！就是不知道味道是否同样出色。”

    说完，他拈起一只熊猫饺子送入口中，轻轻咀嚼了几下：“味道还不错，但离让人惊艳还有一段距离。”

    “杰弗森先生，请不要着急，这种食物应该只是由一般厨师制作的，应该并不是出自那位厨神之手。”斯科塞斯也捏起一只饺子尝了尝，说道。

    “请问一下，厨神先生在哪里？”杰弗森朝一位正在揉面的厨师问道。

    “你是指刘芒先生吗？他在那……”厨师抬起头来，指了指场地中央，正在表演一根面的刘芒。

    “我们过去看看吧，斯科塞斯。”

    刘芒现在制作面条的地方挤满了人，所有人都踮起脚朝前张望，不时爆发出一阵阵热烈的掌声。

    斯科塞斯走在前面，用自己的身躯硬生生挤开一条通道，领着杰弗森走到台子面前。

    “若男，还要下多少碗？”刘芒甩动着手里的面条，问道。

    “还需要下9碗。”正往碗中浇‘帽子’的李若男回道。

    “嗯，等下完这几碗暂停一下，面条有点不够用了，该和点面了。”

    “请问，您就是从中国来的那位厨神先生吗？”斯科塞斯问道。

    “没错，我就是。”刘芒点点头：“先生，你要吃面条的话，需要等一会，现在还有几个人在等待。”

    看到刘芒在忙碌，斯科塞斯也不好意思打扰，而是介绍道：“这是我的老板杰弗森先生，我们是专程过来找您的。”

    “您好！”杰弗森取下帽子横在胸前，行了一个礼。

    “专门来找我的？有什么事吗？”刘芒好奇的问道。

    “等您忙完再说吧，我们不急。”杰弗森笑道：“刘芒先生，这种面条看起来还错，也能帮我做上一碗吗？”

    “当然没问题，你们稍等一下。”

    大概等了十几分钟的样子，刘芒将面条下完了，顺便也下了一碗端到杰弗森面前：“杰弗森先生，请用吧。”

    杰弗森拒绝了斯科塞斯递过的刀叉，而是从桌上的筷筒中抽出一双筷子，有些生涩的挑起一撮面条送入嘴中。

    “先生，味道怎么样？”斯科塞斯急忙问道。

    “不怎么样！”杰弗森脸上露出失望的表情：“面条还是不错的，口感非常有弹性。但是酱料有点问题，甜度和酸度稍微浓了一点，配菜煮的时间也过长。如果是一般人做的，确实算得上一道美味，但如果这就是中国厨神的水准，那未免有些名不符实了。”

    此话一出，刘芒和李若男同时吃了一惊。这碗面条在美国卖了将近大半个月，可从来没有收到过差评啊！很多美国人都是吃完一碗再要一碗，根本就不尽兴。

    “您再等一下。”刘芒走到盛放‘帽子’的大桶前，用勺子舀起一点送到嘴边尝了尝，眉毛皱了起来。

    这个杰弗森是个行家啊！

    因为时间的关系，浇淋在面条上的‘帽子’是提前炒制，然后放在桶中用小火保温。

    这样一来，随着时间的推移，桶中的汤汁会被锅底的火焰逐渐收干，导致已经调过味的‘帽子’会出现偏甜或偏咸的现象。

    不过，这种味觉上的细微变化，并不会特别影响到‘帽子’的口感，一般人根本就尝不出来。

    “不好意思，杰弗森先生，我再帮您重制做一碗。”

    刘芒抽出放置在灶台下的砧板和菜刀，取过一些食材... -->>
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