第五百二十章 满汉楼试菜

    “完了，我就和杨岩说了嘛，跟老大待一块哪能减得了肥？”吃完肴鹅后，五眼看着自己鼓起来的肚子欲哭无泪。

    两只肴鹅差不多有八九斤重，林萧和刘芒吃了一小部分，剩下的全进了五眼这厮的肚皮。

    “你还怪我？”刘芒有些好笑：“我都叫你不要吃了，结果连骨头渣子都不剩。”

    “实在忍不住嘛。”五眼悠悠叹了口气“我估计再这样下去，很快就比我老婆的肚子还大了。”

    “主要还是运动太少，上次录节目我怎么没看你胖起来？”刘芒一脸鄙视：“从明天开始，每天早上出去跑上个几公里，绝对有效果。”

    “胖子，杨岩还有多久生？”林萧问道。

    “嗯，还有四个月吧。”五眼掰起指头数了数，回道。

    “哈哈，到时我要做孩子的干爹。”林萧笑道。

    “没问题，你把红包准备好就行了。”

    正当三人在厨房说笑的时候，满汉楼的一个厨师跑了进来：“总厨，今天是厨房试菜的日子，您要不要过去看看？”

    “试菜？好啊！”刘芒点点头。

    “天杀的！试菜为什么不早说？早知道我就留点肚子了！”五眼哀嚎起来。

    试菜是酒楼每个季度要做的事情。碍于很多食材的季节性，酒楼需要在一段时间推出新菜或是应季的菜品。

    每当酒楼试菜，就是考验一个酒楼主厨能力的时候了。因为主厨的口味和烹饪功底，将决定下一季度推出菜品的口感。

    来到大厨房，刘芒发现大家都在等着呢：“不好意思各位，我不知道今天要试菜。”

    “没关系，大家都准备好了，总厨你负责品尝就可以了。”贾不凡迎了上来，说道。

    “行。”刘芒点点头，在准备好的长条桌前坐了下来。

    “总厨已经到了，那就开始吧。”贾不凡吩咐一声。

    随着一声令下，满汉楼的厨房马上就热闹起来，锅碗瓢盆碰撞的声音不绝于耳，合奏出一首特殊的乐曲。

    很快，一道道菜品便从灶台端到了刘芒面前的桌上。

    “刘芒师傅，这些菜分别是年年有鱼、上汤鱼肚、七彩鱼肚盅、金牌鱼饼、生汁鱼卷、丽花鱼水、茄汁菊花鱼、乘风破浪、满汉富贵牙鱼卷、三脆鱼腩……”一个厨师专门站在桌边，介绍道。

    “我的娘勒，那么多啊！”五眼瞪大眼睛。

    “这还只是鱼类呢。”林萧打了个饱嗝：“早知道今天试菜，我也不闹着吃烤鹅了。”

    刘芒先端起桌上的水杯漱了漱口，然后拿起筷子每样菜尝了一口。

    “总厨，怎么样？有什么意见吗？”贾不凡问道。

    “上汤鱼肚的所用的汤还欠点火候，三脆鱼腩里的鱼腩煎得有些老，再嫩那么几分就完美了。金牌鱼饼中的淀粉放得有些多，影响了鱼肉的口感……”

    这些菜的小瑕疵刘芒娓娓道来，很多毛病都是一语中的。
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