养牛场内的意见很快达成了一致,卖牛肉,肯定不如卖牛肉干。
牛肉是好牛肉没错,但是好牛肉卖的价格一直不高,而且浪费了场里人大量的人力物力。原本一次宰杀也就几头牛,现在宰杀数量越来越多,牛肉数量也越来越多,来拉牛肉的人也跟着多了起来。
这么多来拉牛肉的,后面增加的客户基本都是外县的——现在运输工具以农用三轮车为主,油价也不算贵,多跑个一二百里路,能多赚不少钱,愿意干的人多得很。
按场内众人的想法,以后只供应一部分老客户就行,主要是县城五哥和周大脸这样的关系户,还有市里几家一开始就来拉牛肉的。那些算是开始帮了咱们的,咱也不能忘了当初那份交情。
燕飞等大家商量差不多了就拍板决定:“那就这么办,以后他们也不用来场里拉牛肉了,等牛肉到了肉联厂他们再去,还省了不少路。至于卖多少,就全权交给发哥,你根据牛肉干的销量自己决定。”
庞发点点头:“那行,反正肉联厂冷库的咱们去看过,大是肯定够大的。现在多了这么多工人,加上肉联厂原有的生产线,咱们生产量提上去绝对没问题。”
小黑举手:“我说个事儿,其实除了牛肉干,咱们还可以卖熟牛肉。我们邻居家在外地上学的学生回来,带回来了一包叫啥真空包装的酱牛肉,昨天我回去拿东西碰见,还让我尝了点。味道其实也一般,就是那个包装真不赖,听说那么装能多保质一段时间。”
庞发立刻拿笔给记录下来:“行,那我回头找人打听一下,看看这个真空包装是怎么回事儿。如果能行的话,回头我得给小黑包个大红包来。”
小黑哈哈一笑:“行,那我等着了!”
燕飞也笑:“真要行就不用他发红包了,我给你发大红包。这次咱们发东西你来的晚没你的份,如果这个成了,金币我给你补上。”
一听燕飞开口说话,小黑就跳了起来:“别的没我啥事儿了吧?我赶紧回去再跑一趟,看看他们的酱牛肉还有没有了,拿个样本回来……”
燕飞摆摆手:“快去快去,有了给他点钱买回来,回来我十倍报销。”
黑子顺手从兜里掏出个钥匙扔过去:“给你钥匙,骑飞哥的好摩托车,跑得快。”
等小黑走后,燕飞笑呵呵地:“估计是能行,要是没人做出来的话,咱们想做估计难。现在人家的东西都卖在市场大卖了,咱们也能省个劲儿了!”
为什么大家都觉得熟牛肉的生意可以做,这里面也是有原因的。下过厨房的都知道,牛肉做熟了会少很多,有时候一斤生牛肉炖熟,水平差点的话,到时候就只有半斤了。
这里面有两个原因,一是牛肉的质量问题,二就是火候掌握的问题。如果是好牛肉,再掌握好火候的话,一斤生牛肉出个六七两还是没问题的,如果能出到七八两或者更多,那就得是高手高手高高手的大厨。
当然这里面是不包括弄虚作假的,有的黑心的饭店用火硝加工牛肉,出来的牛肉既好看,还能称出来重量来,这个就不说了。如果现在燕老板的企业要是还靠这点手段发家,那刚领了金饭碗的老邢师傅,都得惭愧的跳河去。
场里的牛肉质量肯定是没得说,上好牛肉加上肉联厂以老邢为首的老师傅们的手艺,做熟牛肉的利润肯定比牛肉干差不了多少——对于一般人来说,如果有放心的熟牛肉可以卖,何必自己去买牛肉,回来二斤炖成一斤吃呢?
大家伙又商量了一会儿怎么搬设备的问题,外边的摩托车声音由远到近,在办公楼前熄了下来。
小黑喜滋滋地进来:“那家还留着点准备过年吃的,我给抢回来了!”
其实就是塑料包装的一块熟牛肉,只不过那包装袋是紧紧贴在牛肉上的,不留一丝空隙。大家一看就明白了,这真空包装就是里面没空气的包装嘛!现在市场上也有别的食品是这么包装的,只是以前大家没留意罢了。
燕飞等大家看完一圈,就直接撕开了包装,撕了一块牛肉,在嘴里嚼了两下就呸了一口吐了出来:“火硝加工的,咱们只要会包装,这家的生意咱们就给顶了。”
其他人跟着接过他递过来的牛肉,一人撕了一块尝了尝,都是尝不出来什么。向蕊也吃了一块,还好奇的问了一句:“你是怎么吃出来的?”
燕飞嘿嘿一笑:“你们的口味都不行,我不但吃出来了有火硝儿,还知道它这块牛肉加了防腐剂。你们看上面的生产日期就知道了!这种劣质品,咱们的东西生产出来,他们的东西就卖不出去了。”
小黑顿时就笑了起来:“估计还真是,这牛肉有些日子了。不过你说的也不对,人家不怕咱们抢生意,先不说一般人吃不吃得出来这里面的问题,关键人家这厂家都不是咱们省的!”
燕飞嘿嘿一乐:“管他是哪儿的,都一样。发哥,这个交给你了,回去带着你的人研究研究,需要设备就去买,回头把东西弄出来就行。”
说着话已经从兜里一掏,一扬手一个金光灿灿的小金币就飞了过去:“小黑哥,这个是你的了!”
小黑慌里慌张地接过,还有些没回过神:“真给我?这么随便就给发了?”
“怎么了?你还想我再专门给你一个人找个记者,给你拍个照啊?”燕飞笑眯眯地。“以后大家都一样,谁要能想出来好点子来,奖励当场兑现。”
大家伙儿都有点觉得燕飞这么发奖励太随意,可是再一想,好像这也没什么不对。就和小宋获得那奖励一样,场里别的人也许也见过当初小宋看到的类似的自动机械,可是就小宋想到了这东西能不能改造一下喂牛,而且最终把事情办成了。
这次小黑发现的这个真空包装酱牛肉,为什么直接发奖励,是因为这东西场里肯定能做出来。无非是差个真空包装相关的设备,东西买回来,试几次以后肉联厂就多了一样新的产品,而且是能够经得起短途运输的卖到外地的产品。
小黑就算没来场里之前,也一直给场里帮不少忙的。最开始燕飞买牛,就是小黑帮忙的。只不过年终发奖励的规矩定好,燕飞自己也不好破坏,现在找个由头,直接给小黑补上这枚金币——再说小黑这个功劳,本来也值个金币,那些还没发金币的新人,谁也说不出什么来。
被燕飞一说,小黑也有点不好意思起来,拿着金币喜滋滋地也不吭声,翻来覆去地看得格外仔细。这几天就看别人拿着美了,现在总算轮到自己了!
大伙儿瞅着他那个高兴劲儿,也是乐得不行。
燕飞等乐完了,才笑着道:“行了,老欧,老高,发哥搬家这事儿,你们俩就辛苦点去帮着点,反正就那么点家当,需要……”
话还没完,外面突然传出来几声惊呼。
燕飞腾地站起身就往外走,冲外面一群人问道:“怎么了?出什么事儿了?”
林秀梅和燕文海就在人群中间,此刻林秀梅还一脸惊讶,燕文海说道:“刚才小青说,回来的那趟车上打死人了!”
方小青从让开的人群中出来,明显有点受惊过度的样子,眼神都有点不集中:“有两人在车上偷东西,在半路想下车的时候被发现了,把他们抓住了,车上的人就打他们,一下子把人打死了……听... -->>
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